Qu’est-ce que l’allergie alimentaire ?

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Qu’est-ce que l’allergie alimentaire ?

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L’allergie alimentaire touche environ 4,7 % de la population pédiatrique en France. Elle est beaucoup plus fréquente chez l’enfant que chez l’adulte et on observe une augmentation de fréquence de l’anaphylaxie sévère chez les petits (0 – 4 ans), 48…
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